Zmiekczanie
zielona - jest to dieta oczyszczająca. Wpływa na trawienie oraz reguluje ciśnienie krwi. Jedz: ciemne mięso drobiowe, np. z indyka, orzeszki pistacjowe, fasolę, warzywa o ciemnozielonych liściach, jak botwina czy szpinak, cukinię ogórki, bazylię, miętę. Unikaj: tłuszczy zwierzęcych np. mięso i wędliny oraz roślinnych, np. olej Dieta błękitna - jest to dieta uspokajająca, polecana osobom, które mają problem z grą naczynioruchową. Pomaga przy nadmiernym zatrzymaniuJakość posiłków przyrządzonych przez kucharzy w dużej mierze zależy od jakości warzyw które zostały odpowiednio oczyszczone następnie obrane i przystosowane do spożycia. Każdy pracownik obieralni warzyw musi dostosować sie do ustalonych przez kierownictwo zasad, praw oraz obowiązków. Przygotowywanie warzyw do kuchni restauracji gdzie przygotowywane są potrawy trwa bardzo szybko i sprawnie dzięki obieralnią warzyw. Dietetycy fachowo stwierdzili ze obrane warzywa, które są składnikami różnych posiłków pozytywnie wpływają na prowadzenie zdrowego trybu życia. Wegetarianie uważają iż spożywanie mięsa a w szczególności mięsa czerwonego jest nie zdrowe i niekorzystnie wpływa na właściwe funkcjonowanie ich organizmu wiec przyrządzają sobie posiłki z warzyw i owoców, które ich zdanie zawierają wystarczające ilości potrzebnych im witamin. Jednak, że nie wszystkie owoce i warzywa poddaje się obieraniu ponieważ w przypadku wielu warzyw i owoców większość swoich witamin zawierają w skórce, która ich "powleka". .
Bardzo szybka przyswajalność białka serwatkowego, w porównaniu z innymi rodzajami białek przyczynia się do znacznego nasilenia syntezy białek ustrojowych. Organizm wprowadzany jest wówczas w stan anaboliczny (budujący). Białko serwatkowe posiada najlepszy bilans aminokwasów - substancji niezbędnych do budowy wysokojakościowej muskulatury. zmiekczanie pamiętać, że białko serwatkowe występuje w kilku frakcjach tj. tipsy Ormianka kosmiczna ciekawie publikuje twarde przekonania.